L' Ode alla Cipolla, fa veramente piangere

A volte anche i piu' grandi artisti, quelli che ci hanno emozionato, quelli che ci hanno fatto sognare e sorridere alla vita e all'amore, ecco che scivolano su di una buccia di

La frittura perfetta!

Cosa significa friggere? Significa immergere degli alimenti in un grasso portato a temperatura elevata. Temperatura che dobbiamo tenere sotto controllo perchè se troppo

Tavole imbandite alla 'fiamminga'

Sono pochi i casi in cui si possa dire che le tavole imbandite con la carta non fanno cafone... questo è uno di quelli.

Sarà Rocco Siffredi il nuovo Joe Bastianich?

Ma davvero Rocco Siffredi è un uomo n'uovo? Sarà il nuovo Joe Bastianich? Diciamo che ce la sta mettendo tutta per sfondare nel mondo dell'enogastronomia di successo.

Pubblicità Progresso - Public Service Announcement

La pizza in scatola è un pesce d'aprile?

Vedendo l'immagine pubblicitaria, noi perbenisti della pizza, noi che ancora la guardiamo con l'occhio commosso, come guardiamo la mamma, abbiamo sperato nell'ennesimo, idiota, pesce d'aprile.

Truman Capote: ' volevo fare lo scrittore ma raccoglievo patate '

Abito a Sagaponack, sul mare. La casa che amo è proprio in mezzo a campi di patate. In autunno, quando il raccolto è finito e i trattori se ne sono andati, cammino lentamente, lungo i solchi vuoti e raccolgo le piccole, le dolci, patate abbandonate, le raccolgo per la mia dispensa.