cucina,ricette La Cucina Economica: Food news - Pony Express a Mumbai

mercoledì 13 marzo 2013

Food news - Pony Express a Mumbai



Ogni giorno a Mumbai, migliaia di persone chiamate Dabbawallas,  trasportano circa 175.000 pasti

direttamente dalle abitazioni indiane dove sono stati amorevolmente preparati da mogli, madri e figlie fino agli uffici dei loro familiari. Trasportano i tiffens, "contenitori del pranzo", sulle loro teste, sulle biciclette,sui carri e sui treni fino ad arrivare agli uffici dove mariti e i figli sono in attesa del loro pranzo. Nonostante la precarietà dei mezzi di trasporto, i pranzi arrivano sempre in tempo.

 
Font/www.theperennialplate.com

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