Show cooking vegetariano con Food Revolution
CHI: Food Revolution Milano e Gnammo
COSA: show coking realizzato da Food Revolution Milano in collaborazione con Gnammo, per diffondere la cultura della sana e buona alimentazione.
DOVE: Appartamento Lago in via Brera, Milano
QUANDO: 30 gennaio ore 19:30
I LIKE: Lo Show cooking vegetariano è solo il primo di tanti appuntamenti con lo chef Roberto Di Mauro ela nutrizionista Francesca Ghelfi, per imparare a cucinare, a conoscere i segreti e le virtù degli alimenti. In menu polpettine di quinoa al forno croccanti agli aromi mediterranei, Crostone d’avena con mousse di carciofi all’agro, caponata alla menta con spolverata di amaretti, risotto alle pere con radicchio trevisano tostato e mantecato con Toma d’alpeggio. Come secondo sformatini di ceci con crema di ricotta magra e semi di girasole tostatie, dulcis in fundo, spuma di cioccolato fondente all’80%(equo e solidale) speziato con nocciole di Giffoni. È obbligatoria la prenotazione tramite il sito Gnammo.it
COSA: show coking realizzato da Food Revolution Milano in collaborazione con Gnammo, per diffondere la cultura della sana e buona alimentazione.
DOVE: Appartamento Lago in via Brera, Milano
QUANDO: 30 gennaio ore 19:30
I LIKE: Lo Show cooking vegetariano è solo il primo di tanti appuntamenti con lo chef Roberto Di Mauro ela nutrizionista Francesca Ghelfi, per imparare a cucinare, a conoscere i segreti e le virtù degli alimenti. In menu polpettine di quinoa al forno croccanti agli aromi mediterranei, Crostone d’avena con mousse di carciofi all’agro, caponata alla menta con spolverata di amaretti, risotto alle pere con radicchio trevisano tostato e mantecato con Toma d’alpeggio. Come secondo sformatini di ceci con crema di ricotta magra e semi di girasole tostatie, dulcis in fundo, spuma di cioccolato fondente all’80%(equo e solidale) speziato con nocciole di Giffoni. È obbligatoria la prenotazione tramite il sito Gnammo.it
credit/elle.it
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